Talharim com camarão, vinho branco e rúcula.

Receita ótima para começar a semana, o talharim é uma massa fina e achatadinha que combinada com rúcula e vinho branco e se torna uma receita fácil com toque sofisticado. Para prepará-la, a dica é utilizar a Espagueteira Casa & ideia que você encontra na Cassol Centerlar

A espagueteira com 7,65L é de inox e possui tampa de vidro, além de permitir o cozimento de massas variadas, é ideal para o preparo de legumes e outros alimentos. Confira como fazer e os ingredientes necessários para a receita:
 
 
Ingredientes: 450g de macarrão, sal e pimenta do reino (a gosto), azeite de Oliva extra virgem, 2 dentes de alho cortadinhos, 1 ou 2 pimentinhas vermelhas em pedacinhos, 400g de camarões sem casca, 1 copo pequeno de vinho branco, 2 colheres de sopa de molho de tomate, Casca de um limão em pedaços, suco de um limão, 1 maço de rúcula cortadas. 
 
Preparo: cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente e sal a sua maneira. Enquanto o macarrão cozinha, coloque azeite de oliva (cerca de 2 colheres de sopa rasas) numa frigideira grande, refogando o alho e as pimentas. Quando o alho começar a pegar cor, adicione o camarão e cozinhe por um minuto. Após isso, acrescente o vinho branco e o molho de tomate e deixe ferver por dois minutos. Assim que o macarrão estiver cozido, seque-o e misture o macarrão ao molho, coloque o suco do limão, a rúcula e as casquinhas de limão. Caso precise adicione mais sal e/ou pimenta do reino. 
 
Aproveite a sua espagueteira para aventurar-se na cozinha e fazer novos pratos, porém com outros tipos de massas. Com uma infinidade de opções de tamanhos e espessuras. 
 
 
Caso você receba convidados, dê uma atenção especial a mesa. Guardanapos, talheres, copos, pratos e temperos podem dar um toque pessoal e descontraído para as refeições. Na Cassol Centerlar existem opções para todos os estilos e orçamentos. 
 
 
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