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Torneira de cozinha: mesa, parede e bica alta
A torneira de cozinha se define por três características: o tipo de instalação (mesa ou parede), a altura e o alcance da bica, e a pressão mínima que o modelo exige. A instalação já existente é o que mais limita a escolha — mudar de parede para mesa significa obra.
Misturador é diferente de torneira: ele tem duas entradas, quente e fria. Sem ponto de água quente na cozinha, um misturador funciona como torneira comum e o investimento não se justifica.
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Como escolher
Confira a instalação existente antes de olhar acabamento.
- Mesa ou parede: a de mesa exige furo na bancada ou na cuba; a de parede exige ponto de água na alvenaria, na altura correta. Trocar de um tipo para outro exige obra.
- Pressão mínima: monocomandos e modelos com aerador costumam exigir pelo menos 10 kPa (1 mca). Abaixo disso o fluxo sai fraco e a mistura fica instável.
- Altura da bica: bica alta facilita encher panela e jarra. Deixe pelo menos 20 cm entre a saída de água e o fundo da cuba, ou o respingo se torna constante.
- Alcance da bica: a água precisa cair no centro da cuba, não na borda. Em cuba dupla, o alcance é o que define se a torneira atende os dois lados.
- Acabamento: cromado é o mais resistente e fácil de limpar. Preto fosco e escovado são tendência, mas marcam mais com gordura e produto ácido.
Tipos e subcategorias
Torneiras de mesa
Instaladas no furo da bancada ou da cuba, é o formato mais comum em cozinha planejada. Confira o diâmetro do furo existente antes de comprar, porque a base da torneira precisa cobri-lo por completo.
Torneiras de parede
Fixadas na alvenaria acima da cuba, liberam toda a bancada e facilitam a limpeza, já que não há base acumulando sujeira no tampo. Dependem do ponto de água estar na parede.
Misturadores de mesa e de parede
Combinam água quente e fria numa única saída. Exigem dois pontos de água. Nos modelos monocomando, uma alavanca controla temperatura e vazão ao mesmo tempo.
Torneiras e misturadores gourmet
Linha com bica alta e articulada, muitas vezes com ducha extensível. Facilitam encher panela grande e lavar a cuba inteira, sendo a escolha de quem cozinha com frequência.
Comparativo
Os formatos, pelo que exigem da instalação.
| Tipo | Onde instala | Precisa de água quente | Melhor para |
|---|---|---|---|
| Torneira de mesa | Furo na bancada | Não | Cozinha com um ponto de água |
| Torneira de parede | Ponto na alvenaria | Não | Bancada livre e limpeza fácil |
| Misturador monocomando | Bancada, dois pontos | Sim | Cozinha com aquecimento |
| Gourmet | Bancada | Depende do modelo | Quem cozinha muito |
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre torneira e misturador?
A torneira tem uma entrada de água; o misturador tem duas, quente e fria, combinadas numa saída só. O monocomando é um misturador que faz esse controle com uma única alavanca. Sem ponto de água quente, o misturador não cumpre sua função.
Qual pressão mínima a torneira exige?
Em geral 10 kPa, equivalente a 1 metro de coluna de água entre a caixa e o ponto. Monocomandos e modelos com aerador são os mais sensíveis. Com pressão menor, use um pressurizador ou escolha modelo indicado para baixa pressão.
Vale a pena torneira gourmet?
Vale para quem cozinha com frequência: a bica alta articulada enche panela grande sem inclinar e a ducha extensível facilita lavar a cuba inteira. Em cuba rasa, porém, a bica alta respinga mais — confira a profundidade da sua cuba antes.
Posso trocar torneira de parede por uma de mesa?
Só com obra. O ponto de água precisa migrar da parede para a bancada, e a bancada precisa de furo. Na troca simples, mantenha o mesmo tipo de instalação que já existe e confira a bitola da rosca antes de comprar.
Torneira preta risca ou desbota?
Acabamentos foscos e escuros mostram mais marca de água e gordura que o cromado, exigindo limpeza mais frequente com pano macio e detergente neutro. Produtos abrasivos e ácidos danificam a camada de forma permanente.
Preciso de encanador?
Para troca simples, mantendo o mesmo tipo de instalação, muita gente resolve com chave inglesa e veda-rosca. Mudança de parede para mesa ou instalação de misturador onde só há um ponto exigem profissional. Orce em orcamento.cassol.com.br.